夏日炎炎,總想喝點冰冰涼涼的汽水,但是又怕胖,主打“0卡0糖0脂" 的元氣森林,真的是非常適合夏日的一款飲料了。
超多口味的元氣森林蘇打氣泡水,帶來的口感和舌尖上的愉悅,只有體驗過的才更懂這種在炎熱夏天不可多得的冰爽與味蕾撞擊的飲用體驗。
這款蘇打氣泡水為什么這么好喝?
元氣森林的蘇打氣泡水的秘密包括赤蘚糖醇+三氯蔗糖,氣泡和口味。
今天,我們就來談一談氣泡的奧秘吧。
元氣森林氣泡水的獨特口感,和它添加了超多的二氧化碳不無關系。
二氧化碳溶解于水成為碳酸,使液體產生酸味,加上飲料本身的甜味呈現酸甜口感,飲料更加好喝。另外,飲用時,在嘴里由于溫度高使一部分二氧化碳氣化,產生刺激感,帶給人不一樣的味覺體驗。
因為口中高溫,二氧化碳氣化,帶走口中部分熱量,所以有清涼感, 這個過程使得舌頭感到麻麻的。入胃中后,由于人的胃部溫度要高于口中的溫度,因此胃內的溫度又使余下的二氧化碳再次氣化,帶走胃中的熱量,從而更使人感到消暑止渴。所以很多人在夏天或劇烈運動后會喝碳酸飲料。
二氧化碳的存在使容器內缺氧,許多嗜氧菌也無法生存,同時使容器內有一定的壓力,壓力也能使微生物生長條件破壞甚至死亡。這些特性增加防腐能力,延長了保質期。
KROHNE的OPTIMASS 6400被使用到元氣森林的二氧化碳注入工序中,提升口感的“泡泡“就這么出現了。
●符合NAMUR標準
●SS316/SS316L 和 Hastelloy 測量管
●100 bar 過程壓力
●壓力對密度和質量流量測量沒有影響
●NACE MR0175/MR0103
●0.1% 精度 / 0.05% 可選
●精度不受過程狀態影響
●質量流量、體積流量、密度和濃度測量
●含氣管理系統EGM?: 在復雜流態和寬泛的含氣范圍內保持正常運作
除了KROHNE的OPTIMASS 6400質量流量計在食品及飲料行業中備受好評之外。KROHNE的灌裝電磁流量計也一直得到行業內的親睞。
元氣森林安徽生產基地現已投產的一期工廠占地100畝,建有3條高速生產線全面選用行業領先的灌裝技術,可生產燃茶、元氣森林蘇打氣泡水、元氣森林乳茶等飲品,年產量超4.5億瓶。KROHNE的灌裝電磁流量計BATCHFLUX 5500參與了全部的灌裝線。
旋轉式和直線式灌裝機
●導電介質
●牛奶
●果汁和其他纖維飲料
●啤酒
●軟飲料
●飲用水
BATCHFLUX 5500
●不銹鋼封閉外殼
●完全焊接并防漏
●沒有通過蓋子或墊圈進水的風險
●最高防護等級IP69K
隨著人們的生活水平的提高,對于食品和飲料的需求也在飛速提高,不僅要保證產品的高產量,高質量,還要適應口味的快速變化。科隆為食品飲料行業提供完整的產品線和解決方案。