從“小菜一碟”到“三品一標”，從手工作坊到上市公司，如今的涪陵榨菜集團，已經成為中國醬腌菜行業當之無愧的標桿企業。其中涪陵榨菜集團的白鶴梁脆口榨菜智能化生產車間，使醬腌菜行業有了可供參考和借鑒的數字化范例，這也將帶動整個產業的數字化轉型升級。 施耐德電氣提供了包含MES制造執行系統在內的EcoStruxure?工廠解決方案及AVEVA系統平臺，助力其打造了中國醬腌菜行業數字化標桿車間：
實現數據全局共享，消除“信息孤島” ，建立生產過程的可追溯能力，提高生產穩定性，保證產品質量和安全，提高工廠自動化及數字化管理水平
人工成本減少30%
原料損耗降低10%
生產穩定性提高16%