隨著經營精益化和利潤微薄化，食品和飲料行業制造商都在通過機器視覺和讀碼解決方案來實現高效的裝配、包裝檢測和可追溯性應用。而AI技術的誕生，無疑給食品飲料行業帶來了新一輪的變革與發展機會。
作為全球領先的視覺技術公司，康耐視擁有先進的機器視覺和AI技術，可幫助食品和飲料制造商將運營提升至全新水平，輕松解決具有挑戰性的檢測、驗證和跟蹤應用，從而：
● 提高生產量和整體設備效率(OEE)
● 提高生產效率并降低成本
● 保護品牌聲譽
● 減少報廢
康耐視解決方案可有效應對生產流程中各環節的挑戰，幫助制造商提高生產效率和產品質量，并減少產品召回的風險。
1、 產品質量檢測
康耐視可檢測出損害產品、識別缺陷并將其剔除，防止客戶公司的品牌形象受到產品損壞帶來的負面影響，并避免停工和停機時間。
什錦巧克力盒：AI工具可確保什錦巧克力盒中的所有品類均存在，并且未損壞。
2、 包裝檢測
通過康耐視視覺系統檢測食品包裝，可避免包裝破損，影響產品外觀，防止污染和溢出，以保證僅將高質量的產品送達顧客手中。
食品和飲料盒代碼讀取：基于AI的OCR解決方案可讀取不同紙盒包裝背景上的日期和批代碼。
3、 裝配驗證
及早識別裝配缺陷可以節省大量時間和成本，避免影響整個批次。通過視覺引導的質量檢查可確保完整性和一致性，機器人拾放功能則能加快從生產到包裝的過渡，并防止出現錯誤。
冷凍披薩分類和檢測：基于AI的技術可確認披薩類型、配料正確性以及是否存在污染物。
4、 致敏源管理和可追溯性
錯誤的致敏源標簽不僅威脅公眾健康，還可能導致代價高昂的召回事件，對品牌聲譽造成嚴重損害。康耐視機器視覺和圖像讀碼器可驗證食品產品成分是否正確標記，跟蹤與追蹤解決方案則可以防止包裝錯誤，并幫助快速定位召回的物品，以顯著減少損失。
包裝標簽錯誤檢測：基于AI的OCR解決方案可快速讀取多元件包裝上的字母數字代碼，以確保組件之間的匹配性。
利用康耐視先進的AI技術和機器視覺解決方案不僅能提高生產效率和產品質量，還能滿足消費者對可追溯性和食品安全的要求，讓制造商們得以更加安全、可靠地生產產品，保護品牌聲譽。