2012年9月19~22日,中國國際啤酒、飲料制造技術(shù)及設(shè)備展覽會(CHINA BREW CHINA BEVERAGE)在北京舉行。在這里，采用貝加萊自動化公司（BR-Automation）自動化技術(shù)的設(shè)備廠商數(shù)量眾多，包括來自歐洲的眾多頂級品牌如Krones、Sidel，也有國內(nèi)的達意隆、科時敏、萬世德等數(shù)十家企業(yè)。在啤酒飲料包裝領(lǐng)域，貝加萊的自信來自于其控制系統(tǒng)方案涵蓋了整個生產(chǎn)過程，從包裝工藝流程上出發(fā)，分為CAM、封口、印標(biāo)、膜包四個大的階段；從吹瓶到產(chǎn)品檢測、灌裝、旋蓋、貼標(biāo)、熱膜包裝、碼垛及機器人，以及為整廠所提供的EMS能源管理系統(tǒng)及未來預(yù)防性維護的CMS（Condition Monitoring System）等全方面。

　　展會上，CEC有幸采訪到貝加萊自動化包裝行業(yè)解決方案全球技術(shù)負(fù)責(zé)人Maurizio.Tarozzi先生。而他認(rèn)為，貝加萊之所以能在食品飲料行業(yè)取得很高的設(shè)備廠商認(rèn)可度，是因為其針對聯(lián)線生產(chǎn)、柔性制造等各種技術(shù)細節(jié)的創(chuàng)新滿足了設(shè)備廠商的全面需求。

貝加萊自動化包裝行業(yè)解決方案全球技術(shù)負(fù)責(zé)人Maurizio.Tarozzi先生

　　CEC: 您認(rèn)為食品飲料行業(yè)中用戶面臨的最大挑戰(zhàn)是什么？您認(rèn)為貝加萊自動化在此領(lǐng)域，及更廣泛的包裝機械領(lǐng)域所獲得成功和影響力的關(guān)鍵是什么？

　　Tarozzi先生：據(jù)我的了解，無論是食品飲料行業(yè)、還是更廣泛的包裝行業(yè)，生產(chǎn)效率是大家不斷追求的核心目標(biāo)。一方面，很多食品飲料廠商希望通過自動化，將原先離散的生產(chǎn)單元整合為一個連續(xù)的生產(chǎn)過程，從而大幅提升生產(chǎn)效率。另一方面，對于目前很多包裝領(lǐng)域的生產(chǎn)訂單的批量越來越零散，最終產(chǎn)品變化也越來越頻繁。生產(chǎn)工藝需要更多的柔性。而這些都是貝加萊自動化在工作中為行業(yè)用戶解決的代表性問題。

　　至于貝加萊在此領(lǐng)域的成功，我認(rèn)為其根本原因是源于技術(shù)創(chuàng)新。這包括以PCC（可編程計算控制器）產(chǎn)品為代表的，眾多新產(chǎn)品的開發(fā)與推出，更好的HMI，基于網(wǎng)絡(luò)界面的先進診斷功能，這些功能基于開放式的工業(yè)以太網(wǎng)協(xié)議powerlink，實現(xiàn)了行業(yè)完整方案的有機整合；還有openSAFETY支持的安全全集成方案，可以做到機器生產(chǎn)控制全環(huán)節(jié)的統(tǒng)一安全控制。貝加萊的方案使得包裝機械速度更快，效率更高。另外，如果用戶不是想買機器人，而是要自己開發(fā)機器人，那么基于powerlink的控制程序無疑是一種非常好的選擇。

　　食品飲料廠商通過自動化將原先離散的生產(chǎn)環(huán)節(jié)整合為一個連續(xù)的生產(chǎn)過程，取消了物料在生產(chǎn)過程中的需要人為參與的搬運、儲存等環(huán)節(jié)，降低了工藝中在線物流和取消中間物流環(huán)節(jié)，從而大大提高了生產(chǎn)效率。比如，全球著名灌裝線整體方案提供商KRONES（克朗斯）和貝加萊合作開發(fā)的一體化灌裝線就是這種聯(lián)線生產(chǎn)形式的代表：它將吹瓶、清洗、在線檢測、灌裝、壓蓋、貼標(biāo)、熱膜包裝、堆垛、裝箱整個構(gòu)成一條生產(chǎn)線，這樣，飲料制造商就可以在最為高速的情況下生產(chǎn)，省去了生產(chǎn)過程中間環(huán)節(jié)的周轉(zhuǎn)時間，使得整體效率大幅提升。另外，整個生產(chǎn)過程在嚴(yán)格的管理系統(tǒng)監(jiān)控之下，數(shù)據(jù)可以被集成在一個大的整廠架構(gòu)下，以便能夠?qū)崿F(xiàn)對整個生產(chǎn)過程中的品質(zhì)數(shù)據(jù)、能耗數(shù)據(jù)等進行實時分析和進行工藝改善和質(zhì)量追溯，這一切都能使得整個生產(chǎn)系統(tǒng)效率得到大幅度的提升。

　　而對于工藝柔性的支持，由于貝加萊始終采用統(tǒng)一的平臺化通用運動控制解決方案（GMC），包含了針對同步伺服、異步伺服、直流、步進、液壓等的全套控制支持，同時還包含了機器人和CNC庫的支持能力。在工藝類似的產(chǎn)品生產(chǎn)上，用戶只需在軟件、控制程序上做出改變，自動化系統(tǒng)就可快速實現(xiàn)工藝切換，從而在企業(yè)不增加投資的情況下，對生產(chǎn)業(yè)務(wù)進行擴展。

　　CEC:如何整合食品飲料行業(yè)中的自動化和IT系統(tǒng)？

　　Tarozzi先生：在包裝自動化系統(tǒng)中的通信可分為兩類，一是M2M(機器與機器)，貝加萊對此遵循相關(guān)的OMAC PackML標(biāo)準(zhǔn)。另一類就是M2MES(機器與制造實行系統(tǒng)的通信)，貝加萊的方案支持與上位機、OPC服務(wù)器之間的OPC UA，OPEN XML 和 TCP COMMUNICATION等主流通信標(biāo)準(zhǔn)，因此完全可以做到自動化控制與IT系統(tǒng)的聯(lián)通。

　　CEC:貝加萊在提高飲料行業(yè)的能源效率上是否有成功實踐？

　　Tarozzi先生：在機器的運動控制中，如果是連續(xù)性運動控制，那倒也罷了，但如果運動系統(tǒng)是階段性的，有運動峰谷變化的，那就存在節(jié)能的可能。在貝加萊的集成化解決方案中，通過一種名為acopos multi伺服驅(qū)動系列產(chǎn)品，可實現(xiàn)局部停車后的多余的能量通過再生線圈，回饋到電網(wǎng)。當(dāng)設(shè)備在平均70%的功率運轉(zhuǎn)狀態(tài)下，就會因此項技術(shù)為工廠節(jié)約大量的能耗開支。

　　通常的機器制動只是通過制動電阻，把動能轉(zhuǎn)化成熱能耗散掉。而貝加萊通過對多余能量的智能分配，把一個軸制動后的剩余電能傳到另外的工作軸上，從而實現(xiàn)節(jié)能。這種技術(shù)已經(jīng)在Krones的機器非連續(xù)性運動控制，包括如機器人的應(yīng)用上得到了采用，節(jié)能幅度可高達35%。（另在貝加萊的技術(shù)出版物上顯示，貝加萊為塑機設(shè)計的通過高動態(tài)響應(yīng)伺服電機驅(qū)動伺服泵的工作能帶來50%-80%的能量節(jié)省。）

　　（CEC 朱旭 北京報道）

　　貝加萊基于POWERLINK實時工業(yè)以太網(wǎng)標(biāo)準(zhǔn)的通用運動控制解決方案

　　貝加萊解決方案覆蓋包裝行業(yè)全工藝流程